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Kamado Icon Black – Monolith

 799,90

I Kamado di Monolith sono barbecue in ceramica che permettono infinite possibilità di cottura! Potrai grigliare, affumicare, arrostire o cuocere al forno pane, pizza o torte.

Monolith Icon è il classico modello da portare con sé o da posizionare sul balcone o sulla terrazza. Nonostante le sue dimensioni compatte, non è un semplice barbecue portatile, ma una griglia portatile da tavolo con caratteristiche straordinarie.

Presenta un coperchio rimovibile che consente di posizionare la piastra focolare direttamente sulla parte superiore, trasformando il vostro Icon in una griglia tipo plancha o teppanyaki con diverse zone di temperatura. Possiede una porta per il controllo della temperatura ed è perfetto per cucinare carne, pesce, verdure e altro ancora, senza limiti!

COD: TG232149 Categoria:
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Descrizione

  • Corpo in ceramica per prestazioni termiche senza eguali
  • Migliore stabilità della temperatura e consumi di carbone circa il 50% più bassi rispetto ai tradizionali barbecue
  • Particolari in acciaio inox di alta qualità  e manici in legno di bambù
  • Coperchio facilmente removibile per trasformare il Kamado Junior in una griglia da tavolo o con l’inserimento di una plancha in acciaio (opzionale), in una piastra fry top o teppanyaki
  • Griglia in acciaio inox
  • Guarnizioni in acciaio e fibra di vetro
  • Camino in ghisa ridisegnato per avere una maggiore stabilità, regolabilità e controllo delle temperature
  • Esclusivo sistema di alimentazione per trucioli e pellet affumicatori
  • Carrello in acciaio verniciato
  • Fino a due livelli di cottura

I TRE METODI DI COTTURA MONOLITH

Cottura diretta

I Kamado Monolith possono essere utilizzati come tipici barbecue a carbone, grigliando direttamente il cibo sulla brace con le griglie in acciaio inox oppure con quelle in ghisa (opzionali)

 

Cottura indiretta

I Monolith possono anche essere utilizzati come un forno a carbone o un affumicatore, posizionando la pietra deflettore sopra i carboni ardenti e fermando le fiamme. Così facendo il cibo si cuoce solamente con il calore ed è possibile realizzare piatti a lenta cottura come: brasati, arrosti, pesce, verdure e anche dolci.

 

Cottura pane e pizza

Utilizzando una pietra refrattaria (opzionale) sopra le braci, è possibile cuocere pane e pizza con lo stesso sapore della cottura in forno a legna. Raggiungendo temperature fino a 350-400°C, le pizze si cuociono in pochi minuti oppure mantenendo la temperatura più bassa (per esempio a 200°C) è possibile cuocere qualsiasi tipo di pane.

Informazioni aggiuntive

Dimensioni (L x A)

53 x 50 cm

Peso

30 Kg

Superficie griglia di cottura

Ø 33 cm

Combustibile

Carbone

Marca Barbecue

Monolith