News | 20/02/2020

Barbecue Broil King linea smoke & carbone

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La linea di barbecue Broil King smoke & carbone, molto apprezzata dagli chef e dagli esperti di cucina,
permette di conferire un aroma particolare a carne e pesce.

Può essere utilizzato sia a bassa che media temperatura.

La cottura all’interno di questa linea ha avuto una svolta importante
utilizzando il 90 % dell’energia convettiva ed il risultato qual’è?
Semplice cibi con una straordinaria morbidezza all’interno ed una crosticina esterna che vi farà impazzire.

Questa linea è ottima per una veloce grigliata in perfetto stile americano.

TI ASPETTIAMO NEL NOSTRO SHOWROOM! siamo vicini a te!

offerte barbecue

KEG 5000

  • Cottura diretta, indiretta e smoker
  • Doppia parete in acciaio perfettamente coibentata
  • Apertura facilitata del coperchio
  • Griglia di cottura in ghisa
  • Termometro di precisione
  • Sistema di aerazione in ghisa posto sul coperchio
  • Sistema di tiraggio in acciaio posto sul fondo del braciere
  • Garanzia 10 anni sul braciere e 2 anni sulla verniciatura e altre parti

Ingombro totale: L 105 cm – P 70 cm – H 120 cm
Dimensioni griglia di cottura principale : diametro 47 cm

AFFUMICATORE A GAS

  • Bruciatore in acciaio inox da 4,4 kw
  • Accensione elettronica e valvola gas a regolazione
    infinitesimale per il perfetto controllo della temperatura
  • Struttura in acciaio a doppia parete
  • Verniciatura epossidica ad alta temperatura
  • Doppia anta frontale, completa di guarnizione e chiavistello
    per una chiusura ermetica con maniglie ad alta resistenza
  • Termometro per il controllo della temperatura
  • Ghiere in alluminio per la regolazione del tiraggio
  • Vaschetta ripiegabile per la raccolta dei grassi
  • 4 griglie in acciaio inox 38 x 28 cm regolabili in altezza
  • 1 supporto in acciaio inox per costine ed arrosti
  • 1 ampia vaschetta per leggenti affumicatura
  • 1 ampia vaschetta per l’acqua
  • 4 ganci porta attrezzi
  • 4 piedi completi di due routine per facilitare gli spostamenti

Dimensioni: L 72 cm – P 65 cm – H 123 cm
Superficie totale di appoggio e cottura: 4968 cm²

PELLET REGAL 500

Con pannello di controllo digitale illuminato a LED

  • Temperatura minima costante 94°C
  • Temperatura massima 316°C
  • Cinque griglie in ghisa pesante trattata
  • Consumo stimato da 0,3 kg/h a 1,5 kg/h
  • Ingombro totale coperchio chiuso: L 152cm – P 72cm – H 128cm
  • Ingombro totale coperchio aperto: L 152cm – P 72cm – H 164cm
  • Dimensione griglia di cottura principale: 82 x 49 cm
  • Dimensioni del piano laterale 40x 33 cm
  • Peso: 125 kg

PELLET REGAL 400

Con pannello di controllo digitale illuminato a LED

  • Temperatura minima costante 94°C
  • Temperatura massima 316°C
  • Quattro griglie in ghisa pesante trattata
  • Consumo stimato da 0,3 kg/h a 1,5 kg/h
  • Ingombro totale coperchio chiuso: L 132cm – P 72cm – H 128cm
  • Ingombro totale coperchio aperto: L 132cm – P 72cm – H 164cm
  • Dimensione griglia di cottura principale: 66 x 49 cm
  • Dimensioni del piano laterale 40x 33 cm
  • Peso: 102 kg

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