Barbecue Broil King linea smoke & carbone
La linea di barbecue Broil King smoke & carbone, molto apprezzata dagli chef e dagli esperti di cucina,
permette di conferire un aroma particolare a carne e pesce.
Può essere utilizzato sia a bassa che media temperatura.
La cottura all’interno di questa linea ha avuto una svolta importante
utilizzando il 90 % dell’energia convettiva ed il risultato qual’è?
Semplice cibi con una straordinaria morbidezza all’interno ed una crosticina esterna che vi farà impazzire.
Scopri i modelli di barbecue Broil King.
Questa linea è ottima per una veloce grigliata in perfetto stile americano.
Ti aspettiamo a Castel d’Azzano (VR), nel nostro show-room.
KEG 5000
- Cottura diretta, indiretta e smoker
- Doppia parete in acciaio perfettamente coibentata
- Apertura facilitata del coperchio
- Griglia di cottura in ghisa
- Termometro di precisione
- Sistema di aerazione in ghisa posto sul coperchio
- Sistema di tiraggio in acciaio posto sul fondo del braciere
- Garanzia 10 anni sul braciere e 2 anni sulla verniciatura e altre parti
Ingombro totale: L 105 cm – P 70 cm – H 120 cm
Dimensioni griglia di cottura principale : diametro 47 cm
AFFUMICATORE A GAS
- Bruciatore in acciaio inox da 4,4 kw
- Accensione elettronica e valvola gas a regolazione
infinitesimale per il perfetto controllo della temperatura
- Struttura in acciaio a doppia parete
- Verniciatura epossidica ad alta temperatura
- Doppia anta frontale, completa di guarnizione e chiavistello
per una chiusura ermetica con maniglie ad alta resistenza
- Termometro per il controllo della temperatura
- Ghiere in alluminio per la regolazione del tiraggio
- Vaschetta ripiegabile per la raccolta dei grassi
- 4 griglie in acciaio inox 38 x 28 cm regolabili in altezza
- 1 supporto in acciaio inox per costine ed arrosti
- 1 ampia vaschetta per leggenti affumicatura
- 1 ampia vaschetta per l’acqua
- 4 ganci porta attrezzi
- 4 piedi completi di due routine per facilitare gli spostamenti
infinitesimale per il perfetto controllo della temperatura
per una chiusura ermetica con maniglie ad alta resistenza
Dimensioni: L 72 cm – P 65 cm – H 123 cm
Superficie totale di appoggio e cottura: 4968 cm²
PELLET REGAL 500
Con pannello di controllo digitale illuminato a LED
- Temperatura minima costante 94°C
- Temperatura massima 316°C
- Cinque griglie in ghisa pesante trattata
- Consumo stimato da 0,3 kg/h a 1,5 kg/h
- Ingombro totale coperchio chiuso: L 152cm – P 72cm – H 128cm
- Ingombro totale coperchio aperto: L 152cm – P 72cm – H 164cm
- Dimensione griglia di cottura principale: 82 x 49 cm
- Dimensioni del piano laterale 40x 33 cm
- Peso: 125 kg
PELLET REGAL 400
Con pannello di controllo digitale illuminato a LED
- Temperatura minima costante 94°C
- Temperatura massima 316°C
- Quattro griglie in ghisa pesante trattata
- Consumo stimato da 0,3 kg/h a 1,5 kg/h
- Ingombro totale coperchio chiuso: L 132cm – P 72cm – H 128cm
- Ingombro totale coperchio aperto: L 132cm – P 72cm – H 164cm
- Dimensione griglia di cottura principale: 66 x 49 cm
- Dimensioni del piano laterale 40x 33 cm
- Peso: 102 kg
