Descrizione
- Bruciatore a infrarossi laterale SIZZLE ZONETM
- Griglie di cottura WAVETM in acciaio inossidabile (Area di cottura principale)
- Rilevatori temperatura ACCU-PROBETM integrato
- Tre bruciatori principali in acciaio inox
- Ripiani laterali pieghevoli
- Diffusori affusolati in acciaio inossidabile a due livelli
- Sistema di accensione JETFIRETM
- Pratico ripiano per condimenti
SIZZLE ZONE per scottare fino a 980°
La Sizzle Zone è una superficie di cottura ad alte temperature, dove si raggiungono i 980° grazie alla composizione di 1000 minuscoli orifizi del diffusore in ceramica. Il calore intenso, paragonabile alla carbonella, sigilla all’istante i liquidi di cottura per garantire carni tenerissime e succose.
Quest’area di cottura è posizionata nella mensola laterale del barbecue, con la doppia funzione: rosolatura intensissima ma anche utilizzo come fornello.
Bruciatore posteriore ad infrarossi
Bruciatore posteriore ad infrarossi per cotture al girrarrosto lunghe e succose
Griglie di cottura in GHISA
Griglie di cottura in ghisa per donare un’intensa rosolatura agli alimenti. Le griglie possono essere utilizzate da entrambi i lati: per offrire scottature perfette da un lato oppure per trattenere i liquidi di cottura, sfruttando la canalina dall’altro, e lasciare che evaporino pian piano
